“呵，沈师傅亲自研制出来的，那可不28是凡物，得尝尝。”

    “沈师傅有心了，谢谢，太感谢了。”

    对于酷爱美食的马国华来说，沈卓送来的这罐增味剂可比其他宾客带的礼物贵重多了。

    马国华亲自把沈卓带到厨房，

    马国华家的厨房很大，临时搭起的长案板上摆满了先前沈卓交待准备的东西。

    两天前，马国华派人到机修厂，拿到沈卓列的食材单子，经过两天的准备，万事俱备。

    经过深思熟虑，为了避免造成不好的影响，马国华决定寿宴从简，只摆四桌。

    两桌亲戚，一桌朋友，一桌工作上有来往的伙伴。

    至于菜，也并不出格，六热四凉加一汤，主食是馒头。

    所以，沈卓每样菜只需准备四份就行。

    工作量不算太大，但是心思却不少费，质量必须得精。

    毕竟，能坐上马国华母亲寿诞席的人，都不是泛泛之辈。

    菜肴太寒碜，会让人笑话。

    每桌八个人，十个菜不算多。

    所以，必须要在精致上下工夫。

    有鸡有鱼有虾有肉，都是好食材，但是这个年代没有优质的调味品是硬伤。

    马国华家虽然不缺酱油醋和味精，但现在的这些东西跟后世的千禾酱醋和老太太鸡精根本没法比。

    另外，有了好的调味品还得有好厨师才行，二者缺一不可。

    所以，马国华才把沈卓请过来主厨。

    为了不耽误中午的宴席，马国华给沈卓配了三个帮厨，全是托私人关系从饭店借调过来的厨子。

    同行相轻，看到马国华带来的主厨竟然这么年轻，三名正切菜的厨子眼中同时流露出轻视的眼神。

    今天马主任家喜庆日子，沈卓也懒得跟他们计较，待马国华走后，开始给三人分配任务。

    三人也是各自饭店的顶梁柱，被一个年轻小子指挥，心里总觉得别扭，嘴里的话也开始显露出轻视的意味。

    “我现在就可以给你们打个预防针，如果今天因为你们菜上出了问题，你们自己的单位肯定是干不下去了，不信试试！”

    沈卓这一吓唬，三人开始毛了，

    他们虽然不知道沈卓的底细，但是却知道刚才这个年轻人是马主任亲自送来的。

    又见沈卓底气这么足，再加上三人也是早上刚认识，不是铁板一块，没人敢顶嘴，低着头，照着沈卓的安排迅速准备起来。

    

    鱼是鲤鱼，鲤鱼跃龙门。

    鸡是散养芦花鸡，按马国华的要求，做成百鸟朝凤。

    至于大虾，沈卓准备给做成红焖和白灼双拼。

    这个年代杀牛是违法的，但即便如此，马国华还是弄来了七斤牛肉。

    现在酱卤已经不赶趟，沈卓干脆给做成红烧牛肉。

    其他菜肴也各有名称，比如猪肉做的四喜临门，用藕做的长命百岁等。

    被沈卓一通吓唬，三个厨子乖乖配菜打杂，他们不怕沈卓，但是他们怕马国华呀，

    如果真出了差错，沈卓有什么办法对付他们不知道，马国华肯定饶不了他们，甚至连他们所在的饭店都得跟着倒霉。

    马国华是什么地位他们心里清楚，于是各自在心里决定，还是老实点吧，不求有功，但求无过。

    为了使菜肴更鲜，这次沈卓没有托大，出每道菜的时候他都会撒一些增味合剂，

    当然，这事是背着那三名帮厨干的。

    十一点五十，有人进来通知，客人已全部到齐，十二点准时开饭。

    沈卓点头，告诉来人没问题。

    的确没问题，因为四道主菜已经完成，正在蒸馒头用的屉笼里保热，随时可以上。

    “沈师傅，您抽烟。”来通知的人走后，年纪最长的一个厨子从口袋里拿出一盒大前门，抽547出一根恭敬的递给沈卓。

    就刚才这四个菜，彻底把三个厨子给折服了，五体投地的那种。

    鱼跃龙门和百鸟朝凤是整鱼整鸡没法撕，但是四喜丸子和虾吃双拼出锅后沈卓准许他们各自尝了一口。

    内行看门道，能被马国华找来肯定也是饭店的支柱，只这两口虾和丸子尝下去，三