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第0003章 秦氏商业法则(第1/2页)

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    秦风一副柔弱书生的气质,跟那些浑身汗臭,脸上刻满风霜,双手长满老茧的农人相较,简直是云泥之别。

    梁安之出于商人本能的嗅觉,生意上门了。

    “敢问小郎君有何指教?”见惯了膏粱子弟做派的梁安之,不敢怠慢,上前拱手笑问。

    “管事的在吗?”

    秦氏商业第一法则新鲜出炉:气势上绝不能落入下风。

    秦风高高在上的态势,梁安之更确认了之前的判断,此子绝不简单,一定是某富贵人家的子弟。

    要不然,这派头根本摆不出来。

    “老夫梁安之,卫氏铁坊管事,敢问小郎君尊姓大名?”

    “在下秦风,我有一桩天大的买卖跟你谈,不知长者有兴趣否?”

    梁安之看了看秦风,心中纳闷,这少年人看起来不像是行商贩贾之辈。

    可他又言之凿凿的有‘天大的生意’要谈,也不知道是哪个大家族来历练晚辈。

    不管怎样,还是先听听在说,打定主意后,“小郎君里面请,咱们坐下来慢慢细说。”

    梁安之挥手斥退了下人,亲自引领着秦风来到隔间雅室。

    尽管他不知道秦风葫芦里卖的什么药,但还是极为恭敬,丝毫不敢小觑。

    落座后,梁安之吩咐酒菜伺候。

    这个时间正是用餐之际,品茶显然不合时宜。

    秦风奔波一路,早上咬着牙捏着鼻子吃下的糜子饭早已经进入五谷轮回之道,此刻是腹内空空如也,饥不可耐。

    也就不再客气,拱了拱手:“那就多谢长者赐食了。”

    一大份煮熟了的猪五花和一壶酒端了上来。

    梁安之笑邀:“小郎君莫要嫌弃食物粗鄙、酒水寡淡,尽情享用即可。”

    他说的是客气话,就如同后世之人请客,明明准备了一桌子丰盛的饭菜,可嘴里还是要说少酒无菜多多担待是同样的道理。

    要知道,这个时候能够有肉吃,已经是很奢侈的事情了。

    秦风提箸夹起一块切的方方正正的猪五花,凑近鼻子嗅了嗅,就是一皱眉。

    梁安之本来已经夹了一块,准备大快朵颐呢,说实话,猪五花是他最爱吃的。

    由于知道他的这个爱好,蓝田铁坊掌柜的特意给他准备下了。

    可是看到秦风如此表态他心中暗暗的吃惊不已。

    还是大意了,本以为秦风或许只是蓝田某家富人子弟,可现在看来应该是权贵子弟才对。

    按照他的了解,即使是富贵人家也是吃豚肉的,不过调制的更精细一些罢了。

    但是权贵之家就不同了,作为高高在上的统治阶层,都以食羊肉为美,鄙视豚肉的。

    因为他们认为豚,肮脏不堪,肉中带有腥臊味,大雅之人应摒弃之。

    秦风无意之间的一个动作,没想到却引来梁安之的一番狂想猜测,倒是意料之外的事情了。

    梁安之,此刻惶恐不安的拱手:“慢待了,小郎君不喜豚肉,老夫这就让人撤下,换上可口的羊脍。”

    秦风不是不喜猪肉,后世烹调方法百出,做出来的食物美不胜收。

    他只是不喜这种原始的做法罢了。

    猪毛都没褪干净,失败!而且未除去腥骚味,失败!煮肉之时也就是放一把盐了事,更是失败中的失败。

    这样的食物,对于吃惯了美食的秦风来说,就是一种折磨。

    “也好。”秦风点头,放下筷子。

    梁安之叫人撤下,然后速速准备羊肉。

    秦风看着惶恐不安的梁安之,也大概猜测出其内心想法。

    现在,他稳稳的占据上风,气势上已经呈现压倒性的优势了。

    于是,秦氏商业第二法则:拉近彼此之间的关系,消除内心之中的隔阂,从而助力于成交。

    秦风微微一笑道:“食不厌精脍不厌细,如此烹调豚肉实属下下之等。

    我有一烹调之法,可使豚肉变做上等美食,梁翁可愿听?”

    梁安之不愧是商场老手,此刻已由刚才的不安,迅速的冷静下来。

    “哦,愿听小郎君高论。”

    适当的插话,不至冷场,又呈现出恭维对方,摆出一副聆听教诲的态势,这手应对上等人的谋略,他是屡试不爽。

    “取豚五花,置其火上烘烤其皮,至焦黄,入水浸泡半刻,刮去表层。

    再放入烈酒少许,葱姜少许腌制去其味。

    冷水入瓮,煮至断生,再入热油烹炸……”

    秦风就把红烧肉的做法,娓娓道来。

    这可把梁安之给震撼到了,这种烹调方法简直是闻所未闻。

    就不说这肉做
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