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第17章 要尝了才有评价(第1/2页)

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    “还能做什么?等我想想,比如还可以直接煎上两个鸡蛋,还有煮荷包蛋也是一种口味包壳的加点茶叶,那种茶叶蛋不也是一种口味吗?”

    可别说,那个下人还真的是对鸡蛋的口味知道不少,虽说都是一些大众的味道,但是越是大众吃的人也是越多的。

    “嗯,我相信你说的都正确,不过这样子做的拿来做菜好像不合适哦。”

    盛夏淡淡的笑了笑,并没否认他的做法,只是觉得就他这样子做的,做菜还是不好,直接顶饭吃还是行的。

    而在和他这样谈着的时候,盛夏也已经准备的差不多了。

    倒还真照他说的那样,去找那几个蘑菇过来。

    鸡蛋蘑菇汤确实是一个不错的菜,而且吃完饭之后也确实要喝点汤,青椒炒鸡蛋那个她一是一开始就有准备的。

    这是开始,她准备把汤做成紫菜鸡蛋汤的,不过她没看见他们这里有紫菜。

    她是借用别人的厨房做的,总不能在人家家里,翻箱倒柜的随便乱找东西吧。

    再说呢,加蘑菇这味道也不差,况且这个季节蘑菇正是鲜美的时候。

    除了那几道简单的,她还做了一道,他们这里可能不会出来的。

    这一次她依旧是用了一个大碗,然后打了许多个鸡蛋,再把蛋黄全挑了出来,留下蛋清拌上的面粉。

    这一次拌上面粉之后,她是将面粉反复揉成团,给放在那里发酵了。

    “好了,开始。”

    食材都准备好了,盛夏便开始烧火起来。

    火烧起来之后,她先把最开始打的那几个加水的鸡蛋,给蒸了起来。

    在那边锅里蒸着这鸡蛋的时候,另一边便是开始在锅里烧油,等到油烧热之后,就把加了肉沫和鸡蛋的那个鸡蛋倒在了锅里。

    鸡蛋倒在锅里之后,用铲子反复的将其往周围扒拉,不让它在中间沉潭。

    很快鸡蛋就干水了,翻过来一面已经煎黄。

    盛夏又让它开始煎另一面,而在煎着另一面的时候,她便是用铲子在锅里面,将鸡蛋均匀的切成了小片。

    等切好之后,另一面也已经煎黄了,这个时候他便往里面放了一些调料,为了看着不那么死板,她又往里面撒了一些木耳丝。

    做好了这一个,便是之前那个说的青椒炒鸡蛋了。

    这个是相当简单的,把油烧热,然后再把青椒放到锅里炒个七成熟,然后用碗装起来,再将鸡蛋打到锅里,再将青椒倒下去撒上调料,拌匀基本也就差不多了。

    鸡蛋很容易熟,没多大的时间也就好了。

    再接下来就是蘑菇鸡蛋汤,不过在蘑菇鸡蛋汤下锅的之前,她倒是把之前办了淀粉的那个鸡蛋,在锅里烧油给煎了起来。

    这一次,她是用勺子,把那个鸡蛋和淀粉,一勺一勺的在锅里均匀的摊开的。

    而且这一次他煎的也是很薄很薄,一张张的那种,看着像是鼓皮一般。

    等烫好这个鸡蛋皮子之后,他才开始煮鸡蛋汤。

    而等到鸡蛋汤煮下去之后,她便把那个皮子切成了很细的丝,看着跟那种宽的面条差不多那种。

    鸡蛋汤做好之后,他又把面粉和鸡蛋清发酵的那个揉成小团,然后一个一个的放到了加油烧热的锅里。

    放下去之后还盖上了锅盖,等了一下才揭开锅盖,一个个的又翻过来再煎。

    等到这些全做好的时候,旁边蒸的那个鸡蛋早都已经好了。

    她将蒸的鸡蛋端出来,再往上面撒了一点葱花,给里面放了一个勺子。

    找了一个托盘过来,将准备的那些菜全都放到了托盘上,只有之前切的那个薄的皮子暂时没有放上去。

    而是再把锅里放了水,等到水烧开之后加了各种调料,再把那加了调料的汤淋到了那个皮子的碗里。

    “好了吗?”

    那个下人全程在旁边看着,见盛夏已经端起了托盘,这才问了一下,是不是已经好了?

    “我是觉得差不多了,怎么了?你想尝一下嘛,要不要找个碗来,我给你弄点,你先尝尝味道。”

    盛夏看他这一副馋样,虽说他没吭声,但看着就像是想要吃的样子,便是笑着问了他一句。

    “你可不是想要害死我,让老爷和少爷知道我偷吃客人的东西,那会打死我的。”

    那个下人听到盛夏出的主意之后,却直摇头,说若是罗子卿和罗胜云知道了,会打死他的。

    见他这么说,盛夏倒也就没说什么了,端起托盘便是迅速的出去了,时间也用了不少,估计那个谭老爷都等得饿了吧。

    “你
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