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第22章 各方(第1/2页)

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    他们是从东大街走来的,转向南北街,自然要经过位于东大街南边的城隍庙,抬头看见城隍庙的牌匾,花镶不由得往里望了一眼。

    白天里的城隍庙挺热闹,进进出出的人虽然不算多,但城隍爷像前上香的人却是没停过,庙祝一人应付起来也绰绰有余。

    没看到卫谌,也不知道他在出榜前的这段时间都是在哪儿待着的。

    正想着,一只修长大手在眼前晃了晃。

    “栩哥”,花镶把苏栩的胳膊压下去,“你这是做什么?”

    苏栩抱起双臂,看着她,“我还想问你呢,往庙里看什么?想去上香求神?”

    花镶失笑,双手拖住他的一只胳膊肘,“快回家,出门时我让罗婶中午做腐乳猪蹄,现在应该出锅了。”

    两人一路小跑着回到花家,跟爷爷奶奶一起吃过午饭,苏家便有人来请苏栩回去,来人还带了一些苏老爷特地让苏夫人准备的礼物。

    花临觉得这苏老爷也太客气了,前几天才送了些海货来,不过他还是笑着接了,转而让苏栩快回去。

    其实苏老爷这边叫苏栩,主要是跟儿子商量商量什么时候且以怎样的方式把蛋糕推出去。

    另外,打蛋机是必须跟花家买的,但还有辉耀楼好几家也需要这个呢,看那打蛋机的复杂样式,不像是一二日能做出来的,苏老爷就想着儿子跟花镶是同学,让儿子去跟花镶说,那他们家肯定能最先买到打蛋机。

    苏栩回到家,听他爹拉拉杂杂说了这好大一通,笑道:“以后纷雨楼归我管了,这些您就不用操心了。”

    苏老爷瞪眼,“你没管过生意,我怎能不看着点?”说着又嘟囔,“现在各家都学会了做蛋糕,抢的就是个先机,还有这蛋糕的样式,也得让酒楼的师傅弄出个新鲜的样式。”

    苏栩说道:“镶弟跟我提过,这蛋糕最适宜桃杏等瓜果点缀,最好是用酸酸甜甜的果酱做夹层。”

    过生辰或是家中有大喜事时吃蛋糕在尧山先乃至青州府都很流行了,这是花家经营十几年的结果,但是蛋糕这一类点心销售的大头,主要还是那些切成小块的奶油蛋糕、蛋糕卷等做为点心出售的。

    这县里谁家走个亲戚,能提上两斤蛋糕,那是很有面子的事情。

    至于大个儿的蛋糕,最小六寸的,一个都得六百八十文,县里除了那些富户,或者哪家老人过大寿儿女又孝顺,没什么人家会买这个。

    就算疼孩子的,也不过是在孩子过生时,给买一块小小的奶油蛋糕。

    店里的这些销售情况,花镶也跟苏栩说了,主要是给他一个参考。

    当苏老爷听儿子把花镶说的转述过,不由拍了拍他的肩膀,语重心长道:“你小子,这个朋友算是交到了,以后啊,你就把人家当做亲兄弟吧。”

    苏栩:“我说了这么多,您想的就是这个?”

    苏老爷笑道:“我还想着要不要给你们两弄个正式的结拜宴呢。”

    “我们还用结什么拜?”苏栩对他爹的建议很不屑,正色说道:“爹,我想着,咱们经营的是酒楼,而不是甜点店,蛋糕这块儿,还是做精致,不零售比较好。”

    “我儿考虑的极是”,苏老爷点头,“花家这么义气,咱们也不能抢他们的生意。”

    爷俩商量好一会儿,又叫来李掌柜,让他把以往的小蛋糕甜点去掉,只在他们酒楼本有的席面基础上,再加一个菜,就是那种做得很精致的生日蛋糕。

    太大的生日蛋糕贵,他们就做的小些嘛,可以弄些三寸的、五寸的,全当压席菜了。

    不过有人嫌贵的话,也可以不要。

    如此一来,还真不用担心蛋糕卖不出去。

    与此同时,另外几家掌柜也都是这么考虑的,以前跟花家拿蛋糕那会儿,他们每天都能卖出去两三个生辰蛋糕,现在自家做了,自然不好再做那简单的蛋糕点心跟花家抢生意。

    还有一方面就是,他们自己有了蛋糕方,那成本肯定要比直接从花家拿低的,再者酒楼每天不知要订出去多少九两、十两的席面,几百文的蛋糕自然不愁卖。

    陈掌柜、欧掌柜所经营的酒楼,背后靠着的都是京中有实权的大官,辉耀楼的陈掌柜这边,东家正是京中二品天官吏部尚书顾尚之。

    陈掌柜之所以能为尚书顾家经营生意,正是他顾氏女婿的身份。

    顾家乃是青州府有名的世族,自从五年前顾尚之升任吏部尚书,顾家在青州更一跃成为数一数二的人家。

    辉耀楼背靠如此巨擘,在青州府便相当如鱼得水,可以说若辉耀楼想仗势,青州府的其他酒楼那都没有活路了。

    不过顾家行事向来仁善,且为着顾尚之的官途,便对他家名下的各类铺子约束的极严。

    
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