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第三十一章杀羊
剔骨刀插入那羊的脖子，老秦下意识偏了一下头，按照他的经验，这把刀插进脖子的时候，那血也就会迸溅而出。
但是那老秦可没有感觉到有什么东西溅射到脸上，一看那羊已经在地上一动不动，心中存在疑惑的老秦把从肚子，剖开，只见身体内部已经没有任何血液了，根据刚刚血流的速度，难道这羊刚刚在没有血液的情况，跑了这么久？
老秦心中出现了一些疑惑，按道理来说这羊应该早就要死了，这羊当真是野性难驯，哪怕血流干了也要这样折腾，老秦不禁感慨。
“好了，这羊你们去一下毛，然后把不要的内脏都扔了，记得那对眼睛留下来，放在冰箱第二层。”
扭头老秦对着那小学徒说道，并且交代了一下那对眼睛，羊眼是一个更好的食材，一般的店里都吃不动，一般杀羊的时候，老秦都会吩咐好，不要损坏羊眼。
过了大概半个钟头，那学徒才把羊处理好，拿到羊肉之后，老秦嗅了一下那羊的身子，却没有想象中的味道，反而有一些草木的清香。
这让老秦不禁生疑，这羊难道是加了什么料，遮掩这羊的腥膻味，然后高声喊道：“小莫，过来一下。”
小莫就是刚刚那个小学徒，此时正颤颤巍巍地站在老秦面前，心想难道这羊哪里处理的不好吗？每次老秦叫他们进去的时候，都少不了一顿批评，当学徒的连反驳都机会都没有，只能默默忍受。
“小莫啊，这羊你用了什么东西掩盖腥膻味？”
在老秦开口的一瞬间，小莫已经做好了爱买的准备，但是老秦的低声细语反而让他感觉到了一些不真实。
“我……没有用……什么啊！”
小莫有些支支吾吾，而且脸上还带着茫然，浑然不知刚刚是什么情况，而老秦也是狐疑地看着小莫，如果小莫没有加料的话，这难道还是这羊自身的品质不成？
随后他就摇了摇头，只要是地上走的，没有什么动物是没有这股味道的，在远古时期，动物都是用气味来吸引同类，和辨别仇敌，哪怕是到了现代，哪怕人类也没有完全丢失了体味。
所以说这羊不可能没有腥膻味，但是看着小莫这害怕的模样，怕是十有八九是真的，如果小莫没有骗他的话，这羊难道还真是见了鬼不成。
虽然心中疑惑，但是很快老秦就调整好状态了，这腥膻味并不能说明羊肉最后的品质，但是没有这味道，老秦处理地舒服多了。
在老秦熟练的操作之下，很快那只羊就变成了烤全羊，老秦把羊肉放进都是调料的锡纸之内包起来。
把锡纸放在火里面烤熟，那香料的味道融入了那羊肉之内，在这过程中，老秦第一次对自己的判断产生了怀疑，这羊肉的质量是真的好。
不管是入味还是其他方面，这羊肉还自带一股草木清香，这味道在锡纸打开的一瞬间，把厨房里都传遍了。
“师傅，你有研究了什么新菜式。”
“师傅，我想学这个。”
“秦师傅，这菜怕是就是下个月的厨王争霸赛上，估计也能位列前茅之中吧！”
旁边一和老秦一样的老师傅称赞道。
老秦的喉头动了一下，很快拿出一个不锈钢的盖子把这全羊盖上，如果再这样下去，这羊怕是出不了这厨房。
“师傅别盖上啊，让我们尝尝味道！”
学徒纷纷寻着那全羊的香味到达了老秦的面前，老秦蒲扇大的巴掌一挥手嘴里说道：“这可是东家带来的羊肉，别下凑热闹，这菜以后想吃多少就有多少。”
听到是方华要，那些学徒都散去了，虽然方华好说话，但是在老板面前，谁都不想留下一个好印象，他们可都想留在这龙腾酒楼呢！
在老秦手底下学徒，虽然苦了一点，但是老秦平时也和他们开开玩笑，就像是朋友一样，而且这龙腾酒楼给正式师傅的工资可不低。
如果在龙腾酒楼里学徒，在一定时间以内没有达到师傅的标准，那么就会被赶出去，因为老秦的精力有限，现在他留在龙腾酒楼上班都不是做菜了，而是准备厨王大赛还有教导学徒。
因为过不了几年，老秦估计也做不了了，对火候的掌控也没有以前强了，所以趁着现在实力尚可的情况下，把一生都奉献给了龙腾酒楼的老秦，还想再为方华培养一批可以独当一面的厨师。
免得他离开后，这龙腾酒楼就这样一蹶不振，这可是他工作了十几年的地方，毕竟是自己生活了这么久都地方，人非草木孰能无情，所以老秦还想把自己自己仅剩的价值全部用来回报东家方华。
“李老板，还有什么其