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第三十五章 备战一个月(第1/2页)

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    一阵欢腾过后,她被节目编导请到了一边的休息区。

    “恭喜你,白老板,恭喜你拿到了我们赛区第一条入场赛的围裙,对了,我们后期要做一点花絮剪辑,所以还想麻烦您做个小的访问,就几分钟。”

    “可以,没问题。”

    “那好……这是您需要对着镜头回答的问题,直接说答案就行,看着镜头,唉,好!我数123咱就开始。”

    编导在镜头外朝着白凤做着123的口型,白凤看了一眼纸上的问题,笑了笑。

    纸上的问题很简单,也就是让她说一些拿到围裙后的感受和对比赛的看法等等,当然,她的回答能不能被后期制作成花絮或者剪辑多少,都要看后期的制作而定。

    这种场面她在上个世界见识过多,虽然不是电视节目,但答辩、面试等等都差不多,只是多了个镜头而已,所以她也不怎么紧张,等123之后,她落落大方的握着围裙说道。

    “首先恭喜一下我自己吧,我是我们仙养市第一个拿到围裙晋级的选手,感受嘛,当然很激动,至于这次比赛嘛……当然,我觉得仙养市赛区应该是比较严格的,我前面的一百多个人一个都没入围,主要原因我觉得应该就出在时间上,几乎一大部分人都因为选择的菜品20分钟内部能做熟而淘汰的,所以希望后面的选手选择菜品的时候能多注意以下时间。”

    “咔,好,谢谢您了,白老板,对了,我们是6月1号,也就是27后,在总部,也就是杭城,正式录制节目,到时候麻烦您最少提前一天到,当然,我们也会提前联系您,机票酒店也会给您定好的。”

    “谢谢,那……没有别的事了吧?”

    “哦,没有了,您千万记得时间啊。”

    白凤拿到了围裙,这编导的态度也变了,尤其是白凤这次的比赛,他在后台可是全程都看个遍,这绝对是爆炸性焦点话题啊。

    体重一百八,开的饭店名字也和节目名字相同,菜品竟然还是个凉拌黄瓜,竟然还征服了美食界里最难说话的王老师,这无论哪一条放到网上去,都会给节目增砖添瓦啊!

    白凤和编导告辞之后,看看时间还早,早市区又逛了一圈,顺便吃了个饭,结果吃惯了自己做的,一连找了三家店,都觉得难以下咽,最后无奈,饿着肚子只能回了自己店里。

    回到饭店后,白凤关了卷闸门给自己弄了点饭,吃过饭后,她又开始思量起来。

    到比赛正式开始大概还有一个月时间,如果就凭着现在的自己这点本事,那比赛肯定是找死。

    到目前为止,她除了店里卖的菜品和营养粥之外,其他的偶尔做过的菜很少,就比如红烧肘子,熟练度不但只有个位数,而且也没有升级。

    所以她现在能做的,只有在一个月时间里尽快的充实自己,尽可能多的把八大菜系的菜都做一做,而且尽可能的,把能快速刷熟练度的赶紧刷到高级。

    当然,这快一年的开店生涯她也不是白过来的,这十个月的时间里,她也琢磨出了对付脑子里这个系统的一点方法。

    此刻她穿着拖鞋下床,跑到梳妆台的抽屉里来回翻了起来。

    很快,一本厚厚的菜谱被她翻了出来,这本菜谱,是她自己闲的时候慢慢回忆自己世界里的八大菜系琢磨出来的,这个世界虽然有部分美食和菜品前世也有,但八大菜系里的很多经典名菜,在这里并没有。

    此刻把书拿出来擦去灰尘,仔细的翻看。

    书名是她自己编的,叫《精选大菜108》!其实里面也就四五十道,而且很多都是她凭着记忆胡乱写的,她没那个脑子把前世所有的大菜菜谱都记住。

    不过她并不担心,她现在要做的,只是照着这本菜谱,刷熟练度就行了,只要升级后,系统自然会提供完整甚至改良过的菜谱给她。

    这里面介绍的,是华夏八大菜系里的108道名菜。

    至于八大菜系呢,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的菜肴流派。

    早在春秋战国时期,汉民族饮食文化中南北菜肴风味就表现出了极大的差异。

    到唐宋时开始,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。

    到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国汉族饮食的“八大菜系”。

    八大菜系分别都有自己的特色,不光是从烹饪手法上,也从菜系口味上都各有不同。

    比如鲁菜,就擅长爆、炒、烤、熘,口感以咸、鲜出名。

    川菜以炒和煸炒擅长,口味则是香辣、麻辣!

    粤菜是
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